Bengkulu, Investigasi News – Jurusan Sosiologi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik (FISIP) Universitas Bengkulu (UNIB) menggelar kegiatan pemberdayaan masyarakat melalui pelatihan pengolahan produk nugget pada Sabtu, 7 Desember 2024. Kegiatan ini diselenggarakan di Kelurahan Bajak, Kecamatan Teluk Segara.
Kegiatan pemberdayaan ini didampingi langsung oleh Diyas Widiarti, S.Sos., M.A., yang juga bertindak sebagai pemateri bersama mahasiswa dan mahasiswi Jurusan Sosiologi UNIB lainnya.
Dalam penyampaiannya, Diyas menjelaskan bahwa kegiatan ini bertujuan memberikan wawasan serta keterampilan kepada mahasiswa dan masyarakat setempat mengenai pengolahan produk nugget sebagai upaya meningkatkan perekonomian lokal.
“Saya sebagai pendamping mahasiswa Jurusan Sosiologi Universitas Bengkulu merasa senang dapat menyelenggarakan kegiatan ini. Harapannya, materi yang saya sampaikan dapat dipahami dan diaplikasikan oleh mahasiswa maupun masyarakat yang hadir di kegiatan hari ini,” ujar Diyas.
Salah satu mahasiswi UNIB, Sindi, menyampaikan apresiasi atas terselenggaranya kegiatan tersebut.
“Kami sebagai mahasiswa Universitas Bengkulu mengucapkan terima kasih kepada Ibu Diyas Widiarti, S.Sos., M.A., yang telah berbagi ilmu kepada kami. Semoga keterampilan ini bermanfaat di kemudian hari,” ungkap Sindi.
Lebih lanjut, Sindi juga berharap kegiatan ini dapat memberikan dampak positif bagi perekonomian masyarakat Kelurahan Bajak, terutama para ibu PKK.
“Harapan saya, olahan nugget ini bisa menjadi alternatif usaha yang dapat meningkatkan perekonomian warga. Apalagi, bahan baku seperti ikan yang melimpah dan terjangkau di sini memudahkan masyarakat untuk memproduksi nugget dalam skala rumahan,” tutup Sindi. (Andika)
